votre Pain complet à la farine d'orge
(et aux graines de lin et de courge) et magnifique, mais je ne vois pas la recette sur le blog, pourriez vous me donner la recette s'il vous plait, merci

Bonjour Régine,
Le fait de faire lever la pâte au froid améliore beaucoup les qualités gustatives du pain, et rend plus maniable la pâte.
Bientôt, sur la page "Conservation de la pâte au frigo" je donnerai les détails de cette méthode.
Merci de votre visite!

Bonjour Julia
Merci pour toutes ces merveilleuses recettes.
Y a-il une raison pour laquelle vous avez utilisé une méthode différente pour le pain complet 100% (soit le passage au froid)? Est-ce pour avoir un pain moins compact du fait qu'il est fait avec 100% de farine complète ou bien est-ce un essai de mode opératoire différent ?
Merci de nous faire partager votre expérience.
Cordialement.
Régine

Bonjour et merci encore pour tes bons pains si délicieux!
merci aussi pour tes encouragements pour mon site :noroc13gagnant.wifeo.com
Grosses bises

Bonjour, je suis québécoise et je cherchais des recettes de pain maison autre que le style américain. Bravo je cuisine 1 pain pour jour depuis 4 jours et je les réussi tous. Ils sont vraiment ce que je cherchais. Encore BRAVO et merci à vous

bravo pour ce travail je sens l'odeur de vos pains d'ici en tunisie
j'ai voulu essayer la recette du Pain complet à la farine d'orge(aux graines de lin et de courge)
mais j'ai pas trouvé la recette veuillez me l'envoyer ou la poster sur le site
merci d'avanve

Bravo, bravo!!pour ces recettes de pain!!!J'ai testé aujourd'hui et quel bonheur que de manger du bon pain comme celui là!!!Tchao la MAP!!!!!(et oui en plus economie d'energie!!!)Que du bon!

Heidi64.

Bonjour
très joli site, les photos superbes et les recettes, plus qu'à tester car elles sont vraiment appétissante. Je met votre page en lien sur mon site et n'hésiterais pas à vous citer.
http://www.wifeo.com/m_editeur.php?nom_page=index

Bravo pour ce magnifique voyage autour du pain !j'ai une séverin et la homebread de moulinex, alors il me tarde de mettre à profit ce savoir faire et de nous régaler ... merci encore et continuez à entretenir le site, a bientot

Bravo pour cette fabuleuse idée pleine de gourmandise et d'amour ! j'adoooooooooooore !